Quarkbrot - super schnell

Heute Morgen musste ich mit schrecken feststellen das unser Brot nicht mehr so ganz ausreicht, somit habe ich in meinen Rezepten gestöbert und habe mich dann für das Quarkbrot entschieden, da ich auch alle Zutaten da hatte.

Los gehts.........


Zutaten:

• 500g Magerquark
• 500g Mehl
• 2 Pck. Weinsteinbackpulver
• 2 Eier
• 2 Tl Zucker
• 2 Tl Salz 

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.

 Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.

Mit leicht bemehlten Händen einen Brotleib formen und wer mag ein klein wenig einschneiden.

Jetzt wird das Quarkbrot für 40 min. goldbraun gebacken.

 Dann ein wenig abkühlen lassen und genießen!

Wir haben natürlich sofort alle eine Scheibe probiert und da es wirklich so schnell geht, werde ich das Quarkbrot jetzt bestimmt öfters backen.

Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag!

Mama, kannst du mir.......

....eine neue Halssocke nähen, denn den Schal mag ich einfach nicht.
Somit habe ich dann Stoffe heraus gesucht, denn mittlerweile muss alles cool sein.

Das nähen ging dann auch recht schnell, aber seht selbst.....

Dieses mal habe ich auch daran gedacht ein Label mit ein zu nähen, denn das vergesse ich immer.....

Und heute morgen hat sich der kleinste dann auch riesig gefreut, dass er endlich nicht mehr den unangenehmen Schal tragen muss.


LG Sandra


Stoffe: Stoffmarkt
Schnittmuster: Halssocke von Olilu
Verlinkt: Made4boys

Lange war es ruhig...

..... doch jetzt geht es hier wieder weiter.

Ach ich weiß auch nicht, aber irgendwie kam immer etwas dazwischen. Doch jetzt habe ich mir mal ganz bewusst Zeit genommen hier zu schreiben.

Genäht habe ich in den letzten Wochen leider nicht ganz soviel, doch ein Bild habe ich für euch, das Bild hat übrigens meine Schwester gemacht ......

Meine beiden Schwester und ich schenken uns zu Weihnachten immer etwas selbstgemachtes.
Und ich habe die Tasche  Omas Liebling von Farbenmix genäht und  verschenkt.

Da die Tasche wirklich schnell genäht ist, werde ich mir sehr wahrscheinlich auch noch eine nähen, denn Taschen kann "Frau" ja nie genug haben.

Ansonsten wird es hier auch ganz bald wieder etwas zu lesen geben, denn meine Kinder haben schon wünsche geäußert, was sie noch unbedingt brauchen!

Und das ganze geht  dann noch zu TT - Taschen und Täschchen

Schnittmuster: Omas Liebling
Stoffe: aus dem Fundus



Bis bald
Sandra

In der Weihnachtsbäckerei.....

......heute habe ich angefangen die ersten Plätzchen zu backen und das Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten.

Engelsaugen

Zutaten für ca. 30 Stück

• 240g Mehl
• 150g Butter
• 2 Eigelb
• 70gPuderzucker
• 2 Tl Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• Abrieb einer Zitrone
• Konfitüre (Himbeere/Johanisbeere)
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Alle Zutaten zusammen mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Für 1-2 Std. kalt stellen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und aufs Backblech setzen. Mit einem in Mehl getauchten Kochlöffelstiel Löcher in die Kugeln bohren (Achtung - Bitte nicht durchbohren!).
Die Konfitüre glatt rühren und mit einem Spritzbeutel - ich mache das immer mit einem kleinen Espressolöffel - in die Vertiefungen der Teigkugeln füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft ca. 180 Grad)zwischen 10 und 15 Minuten backen (bitte beobachten! Sie dürfen nicht zu braun werden!!)
Auskühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben.

Und so sehen dann die ferigen Engelsaugen aus.....

Natürlich würden sie auch gleich von allen probiert, und sie schmecken einfach nur himmlisch.

Bald wird es wieder ein neues Rezept geben.

Auflösung

.......ich habe mir gestern ein Kissen genäht für unser Bett.
Denn schon sehr lange wollte ich das Kissen "Patch mit Liebe" von Farbenmix nähen.

Die Anleitung ist gut erklärt und wenn man (Frau) die passenden Stoffe  gefunden hat, geht das nähen auch sehr schnell.

 Ich bin sehr froh, dass ich jetzt auch endlich mal die kleinen Tilda Stoff Stückchen nutzen konnte.

 Auf der Rückseite habe ich fliederfarbendes Leinen genommen. Geschlossen wird das Kissen mit drei Knöpfen.

Ich wünsche euch noch einen schönen Wochenanfang.......

Bis Bald
Sandra


Stoffe: Tilda / Leinen vom Stoffmarkt
Schnittmuster: Patch mit Liebe von Farbenmix